D Vitamini Deposu: Kemik Suyu Çorbası

Herkesin kemik yapısını, sağlığına bire bir faydalı olan Kemik Suyu Çorbası D vitamini deposudur. Kemik Suyu Çorbası geçmiş yıllarda anti-oksidan özelliği ile atalarımız tarafından hasta olanlara kırığı veya çatlağı olan hastalara içirilmiştir. Bu zamanda ise D Vitamini eksikliği görülen, güneşten dolayı bazı hastalıkları ortaya çıkan insanlar için oldukça faydalıdır. Bu yazımızda sizler için Kemik Suyu Çorbasının faydasından ve yapılışından bahsediyoruz.

Kemik Suyunun Faydaları:

  • Kemik oluşumunu, tamirini sağlar.
  • Eklem rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • İçerdiği mineraller sayesinde saç tellerine ve derinin canlı kısmına fayda sağlar.
  • Bağırsak geçirgenliğini azaltarak bağırsak faaliyetlerinin düzeltilmesini sağlar.
  • Kan dokularının artmasını ve yapılanmasını sağlar.

Kemik Suyu Çorbasının Tarifi

1. Malzemeler:

  • 4-5 Adet az etli Dana veya Kuzu kemiği
  • 8 Bardak su
  • 1 Adet Limon
  • 1.5 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
  • Tereyağı
  • Nane

2.Yapılışı:

  • Kemik parçalarını güzelce yıkadıktan sonra düdüklü tencerede 8 Su Bardağı suyu da ekleyerek kaynamaya bırakınız. Yaklaşık 45-60 dakika kaynamaya bırakınız.
  • Kemikler kaynama aşamasında iken bir kasede yoğurt, un ve limonu karıştırınız.
  • Kemikler tencereye iyice suyunu bıraktıktan sonra kemik suyunu ayrı bir tencereye alarak hazırladığınız kasedeki yoğurt karışımını alarak hafif hafif karıştırınız.
  • Bu karışım aşamasında tencereyi kısık ateş altında 10-15 dakika karıştırarak işleme devam ediniz.
  • Bu süre sonunda çorbaya naneyi de ekleyerek sunuma hazır hale getirebilirsiniz.

 

İçeriği Beğendiniz Mi?
Teşekkür Ederiz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.