İçinizi Isıtacak : Sebzeli Kış Çorbası Tarifi

Kış ayının gelmesi ile birlikte içinizi sımsıcak edecek sebzeli çorba tarifini sizler için bu yazımızda yazdık. Herkesin merakla internet arasından aradığı çorba tarifleri arasında bulabileceğiniz en lezzetli sebze deposu bu çorbayı sizler için listeledik.

 Sımsıcak lezzet deposu çorbanın tarifini sizler için bu yazımızda hazırladık. Birden fazla yemek tariflerini, kış yemek tariflerini de bu yazının içinde bulabilirsiniz.

İlgili İçerik: Oktay Usta’dan Sofraya: Yoğurtlu Pazı Kavurması Tarifi (Videolu)

Lezzet dolu hastalıklara çare olan Sebzeli Kış çorbasının tarifini ve püf noktalarını en ince ayrıntılarına kadar sizler için bu yazımızda yazdık.

Sebzeli Kış Çorbası Malzemeleri:

Sebzeli Kış Çorbasının en ince ayrıntılarından biri olan malzemeleri doğal ve iyice yıkamanız gerekmektedir. Sağlıklı bir çorba içmeniz için sebzeleri sirkeli suda iyice bekletmelisiniz.

  • 2 adet patates
  • 2 adet havuç
  • 2 dal pırasa
  • 1/2 adet soğan
  • 3 su bardağı tavuk suyu (et suyu da kullanabilirsiniz)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yaprak taze fesleğen
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sebzeli Kış Çorbası Tarifi:

Sebzeli Kış Çorbasını yapmanız için en püf noktalarından biri sebzeleri iyice yıkadıktan sonra bir tencerede iyice kavurmanız gerekmektedir.

  1. Havucun, patatesin kabuklarını iyice soymalısınız.
  2. Havuç ve patatesi iri bir şekilde doğrayınız.
  3. Bir tencerede tereyağını ve zeytinyağını kavurunuz.
  4. Yağlar kavrulduktan sonra pırasaları ve soğanları ekleyip biraz karıştırın.
  5. Soğan pembeleştikten sonra patatesi ve havucu ekleyiniz.
  6. Baharatları da ekledikten sonra tavuk ve et suyunu ekleyerek kaynamaya bırakınız.
  7. Çorba piştikten sonra servis etmeden önce fesleğeni ekleyebilirsiniz.

Yaklaşık olarak 15-20 dakika çorbayı pişiriniz. 20 Dakikanın sonrasında ocaktan alarak servis yapabilirsiniz.

İlgili İçerik: Oktay Usta’dan Peynirli Tava Böreği Tarifi (Leziz Tatlar)

 

 

İçeriği Beğendiniz Mi?
Teşekkür Ederiz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.