Sebzeli Soslu Tavuk Tarifi (4 Kişilik)

Herkesin en çok sevdiği öğünlerden biri olan akşam tavuk yemeğinin en lezzetli halini sizlere için bu yazımızda yazdık. Herkesin severek yiyeceği en güzel tavuk tariflerinden biri olan ”Soslu Tavuk” tarifini sizler için bu yazımızda yazdık. Verdiğimiz tarifteki tavuk, 4 kişilik olup sıcak olarak sunarak afiyetle yemenizi tavsiye ederiz.

Sebzeli Soslu Tavuk İçin Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy tavuk göğsü fileto
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Sebzeli Sos İçin;

  • 8 adet kültür mantarı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı dolusu süt
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz

Üzeri İçin;

  • Kaşar peynirini rendeleyerek sebzeli sosun üstüne sunabilirsiniz.

Sebzeli Soslu Tavuk Yapılışı:

Yukarıdaki malzemelerden; Tuz, karabiber ve kekiği göz kararı kullanabilirsiniz. Bu durumlarda sos için tadarak yapmanızı tavsiye ederiz.

  • İlk olarak tavuk göğüs filetoları ortadan ikiye uzunlamasına kesiniz. Kestiğiniz parçaları büyük bir kaba alarak baharatları, zeytinyağını ve tuzu ekleyerek elinizle tavuk parçalarına yediriniz.

 

  1. Tavuk parçalarını yan malzemeler ile harmanladıktan sonra dinlendirmeye bırakın. Ardından biberi, domatesi küçükçe doğrayarak bir tavada hafif ateşte pişirmeye alınız.
  2. Domates ve biberlerin olduğu tavaya doğranmış mantarı, sarımsağı ve ince doğranmış soğanları da atarak karıştırınız.
  3. Dinlendirilmiş tavukları kısık ateşte 5-6 dakika pişiriniz. Hafif kızardıklarından sonra ise diğer tavada olan soslu karışımı üzerlerine atarak önceden ısıtılmış 175 derecede fırında 30 dakika pişiriniz.
  4. 10 dakika sonra tavukların üstüne kaşar rendesini atarak pişmesine devam etsin sonrasında afiyetle yiyebilirsiniz.

İlgili İçerik : Ispanak Graten Nasıl Yapılır ? Püf Noktaları İle Sizlerle

 

İçeriği Beğendiniz Mi?
Teşekkür Ederiz

One thought on “Sebzeli Soslu Tavuk Tarifi (4 Kişilik)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.